Komeko Reismehl Knuspelust

  • Komeko GmbH
  • 103840
  • 500 Gramm
    (1,00 € * / 100 Gramm)
  • glutenfrei vegan
Komeko Reismehl Knuspelust

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Glutenfreies Backen ist eine Herausforderung. Die guten Backeigenschaften herkömmlicher Mehle... mehr
"Komeko Reismehl Knuspelust"

Glutenfreies Backen ist eine Herausforderung. Die guten Backeigenschaften herkömmlicher Mehle können im Küchenalltag nicht genutzt werden. Dies stellt besondere Anforderungen an die Backrezeptur, um die Bindung, Textur, Haltbarkeit aber insbesondere den Geschmack beeinflussen zu können.
Obwohl KOMEKO aus 100 % Reis besteht und von Natur aus keinerlei Spuren von Gluten enthält, weist es eine besondere Klebrigkeit auf, die beim Backen notwendig ist.

Damit ist es eine hervorragende Alternative zu Weizen. Die Vorzüge von KOMEKO liegen in der Gabe der japanischen Natur, der Tradition und dem Sachverstand der Reisbauern.

Zutaten

100% Reismehl

Inhaltsstoffe
Nährwertepro 100g
Energie KJ / Kcal 1541KJ / 363kcal
Fett 1,3g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate

80,8g

- davon Zucker <0,5g
Eiweiß

6,7g

Salz <0,025g
   
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