Die Samen von Saat Pur ermöglichen dir die Anzucht leckerer und unglaublich gesunder Sprossen/Mikrogrün bei dir zu Hause. Das gelingt dir nicht nur in einer Keimschale, sondern auch in einer kleinen Schale.
Die Sprossen, besitzen, wenn Sie fertig sind grüne & violette Blätter. Sie können als Brotbelag, in Dips, Smoothies, Salaten oder Suppen verwendet werden. Sie enthalten große Mengen an Proteinen, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthalten die Sprossen das 4 fache an Magnesium und sind zudem reich an Kalzium, Kalium, Natrium, Phosphor und Zink. Der Eiweiß-Gehalt liegt bei 30-35%.
BITTE BEACHTE: Wenn sich beim Aufzuchtprozess kleine Faserwurzeln bilden, verwechselt man diese schnell mit Schimmel. Jedoch ist alles okay mit deinen kleinen Mikrogreens.
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