Die traditionelle Herstellung und sorgfältige Verarbeitung garantieren ein besonderes Geschmackserlebnis. Es werden ausschließlich Zutaten der höchsten Qualität verarbeitet. Der Grieß wird sehr langsam unter Zugabe von Wasser in Stahlpressen geknetet. Während des Knetens werden die natürlichen Farben hinzugefügt. Der Teig wird weich gepresst und durch Walzen geschoben. Anschließend werden die Nudeln sehr langsam bei niedrigen Temperaturen (28-33°C) in speziellen Öfen 24 Stunden getrocknet. Kochzeit: 6-8 Minuten. Diese Nudel-Spezialität in Sternform eignet sich nicht nur hervorragend als kleiner Geschenkartikel zu Weihnachten, sondern wird auch gerne als Tischdeko verwendet. Ein Genuss - nicht nur für das Auge!
