Lotao BIO Smoked Rice

Genieße doch mal den Reis als etwas andere Variante!

Rauchig, lecker stammt dieser langkörnige, lockere Basmatireis ursprünglich aus Indien und
wird in einem aufwändigen Verfahren nach persischer Tradition aufwändig über Buchenholz geräuchert.

Durch sein holzig rauchiges Aroma passt dieser Basmatireis gut zu würzigen Speisen,
zu Gemüse oder frischem Tofu.


Zubereitung:
Der Räucherreis sollte vor dem Kochen nicht abgespült werden.
Pro Tasse geräuchertem Reis zwei Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Etwas Salz zugeben und den Basmati ca. 20 Min. bei schwacher Hitze garen und nachquellen lassen.