DmBio BIO Mandelmehl

Sucht Du eine Alternative zu Weizenmehl?
Wir finden Mandelmehl ist die perfekte Lösung! Es enthält nämlich gesunde und zahlreiche Vitamine und Nährstoffe wie etwa Vitamin A und B sowie E. Es enthält zudem Eisen, Zink und Fluor. Im Vergleich zu Weizenmehl ist in Mandelmehl etwa die zwanzigfache Menge an Magnesium und sogar das Fünfzigfache an Kalzium enthalten.  

Für die Herstellung des dmBio Mandelmehls werden blanchierte Mandeln durch Pressung schonend teilentölt und anschließend fein vermahlen. Da Mandelmehl von Natur aus über eine leichte Süße verfügt, darf´s beim Backrezept gerne etwas weniger Zucker sein. Freut Euch auf besondere Geschmacksnuancen!