Vantastic Foods Soja Medaillons
- Hersteller: Vantastic Foods
- Artikel-Nr.: vb131103
-
Gewicht:
0,813 kg
-
Inhalt:
0.8 Kilogramm
(5,99 € * / 1 Kilogramm) - Eigenschaften: glutenfrei vegan
-
Aus
November 2013

- Hersteller: Vantastic Foods
- Artikel-Nr.: vb131103
-
Gewicht:
0,813 kg
-
Inhalt:
0.8 Kilogramm
(5,99 € * / 1 Kilogramm) - Eigenschaften: glutenfrei vegan
-
Aus
November 2013
Soja Medaillons eignen sich hervorragend für vegetarische Steaks, Schnitzel,
Nuggets, Schaschlik und vieles mehr. Der ideale Fleischersatz!
Sojabohnen werden gemahlen und rein mechanisch in mehreren Preßgängen bis
knapp
unter 5% Rest-Fettgehalt ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun
in einem Extruder
zu seiner fleischähnlichen Form u. Beschaffenheit
extrudiert (="aufgepoppt", ähnlich bei Cornflakes).
Soja Medaillons sind von einer absoluten Premium-Qualität. Dank modernster
Produktionstechnik sind
die "Soja Medaillons" Stücke sehr viel größer, sehr
viel crunchiger, viel ergiebiger und vor allem von absolut
ausgezeichnetem
Geschmack. Beim Kochen/Braten bekommen die neuen Soja-Steaks einen wunderbar
zarten Biss.
Die Einweichzeit beträgt nur 10 Minuten.
Wie werden Soja Medaillons verwendet?
Durch seine fleischartige
Beschaffenheit werden viele Menschen angesprochen, die auf Fleisch verzichten
wollen (oder müssen).
Sojafleisch kann in vielfältiger Form Fleisch u.
Hackfleisch ersetzen: In verschiedensten traditionellen und internationalen
Gerichten
(Rouladen, Schaschlik, Gyros, Wok) Soßen (Spaghetti Bolognese),
als Bestandteil von Füllungen (gefüllte Paprika, Rouladen),
als Zugabe in
Gemüsepfannen oder in Lasagne und Bratlingen. Ihren Ideen sind keine Grenzen
gesetzt!
Zubereitung:
Die Medaillons werden nur 5 - 10 Minuten in heisser
Gemüsebrühe eingeweicht.
Dann kann man die Medaillons anbraten und beliebig
weiterverarbeiten.
Verwenden Sie am besten die Gewürzmischung Schaschlik von
VANTASTIC FOODS (ebenfalls in unserem Shop erhältlich)!
Sojamehl* entfettet, Wasser
* = ohne
Gentechnik!
Nährwerte | pro 100g |
---|---|
Energie KJ / Kcal | 1407KJ / 332kcal |
Fett | 1,2g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 27g |
- davon Zucker | 8,6g |
Eiweiß | 49g |
Salz | 0,01g |
Perfekt, egal in welcher Form auch immer.
Wir mögen sie richtig gerne!!!