Vantastic Foods Soja Big Steaks Fleischersatz

  • Vantastic Foods
  • vb150912
  • 0,704 kg
  • 500 Gramm
    (1,20 € * / 100 Gramm)
  • glutenfrei vegan
  •  

    Aus der VEGAN BOX September 2015

     

     

Vantastic Foods Soja Big Steaks Fleischersatz

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5,99 € *

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Soja BIG Steaks sind ein extrudiertes Soja-Produkt, auch Soja-Fleisch genannt. Diese extra... mehr
"Vantastic Foods Soja Big Steaks Fleischersatz"

Soja BIG Steaks sind ein extrudiertes Soja-Produkt, auch Soja-Fleisch genannt.

Diese extra große Variante eignet sich hervorragend für vegane Rouladen,
Cordon Bleu, Schnitzel, Grillsteak, und vieles mehr. Der ideale Fleischersatz!

Soja BIG Steaks sind von einer absoluten Premium-Qualität.

Dank modernster Produktionstechnik sind die "Soja BIG Steaks"-einzigartig groß, sehr viel crunchiger,
viel ergiebiger und vor allem von absolut ausgezeichnetem Geschmack.

Sojabohnen werden gemahlen und rein mechanisch in mehreren Preßgängen bis
knapp unter 5% Rest-Fettgehalt ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun in einem Extruder zu seiner
fleischähnlichen Form u. Beschaffenheit extrudiert, sodass diese "aufpoppen", ähnlich bei Cornflakes.

Zubereitung:
Die BIG Steaks werden nur ca. 30 Minuten in heisser Gemüsebrühe eingeweicht
oder alternativ dazu, 10 Minuten gekocht. Dann kann man die BIG Steaks beliebig würzen und
weiterverarbeiten zu krossen Grillsteaks, paniertem Schnitzel, Cordon Bleu und vielem mehr.

Zutaten

Sojamehl* entfettet

Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwerte
Nährwerte pro 100g
Energie KJ / Kcal 1407KJ / 332kcal
Fett 1,2g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlehydrate 27g
- davon Zucker 8,6g
Eiweiß 49g
Salz 0,01g
   
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11.10.2016

22.10.2015

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